Регулятор кислотности / Acidity Regulator

Безопасный

Пищевая добавка, устанавливающая и стабилизирующая заданную кислотную среду. С её помощью можно регулировать кислотность от щелочной до кислотной, а также поддерживать это значение. Так, низкое pH среды препятствует распространению микроорганизмов и повышает бактерицидные свойства консервантов.