Эмульгаторы способствуют созданию однородной смеси из несмешиваемых веществ, делают консистенцию пасты более густой и кремообразной. В составе обозначаются буквой E с индексом от 500 до 599. Некоторые из них могут вызывать расстройства желудка, негативно влиять на печень, но в основном безвредны.
Типичные представители:
| Калия Гидроксид | Potassium Hydroxide |
| Полиэтиленгликоль | Polyethylene glycol (PEG) |
| Тетракалия Пирофосфат | Tetrapotassium Pyrophosfate |
